你需要的东西

糊状凝胶燃料或罐装 Sterno 燃料

火柴

(相关资料图)

水

黑巧克力块

牛奶

混合水果

磅蛋糕块

火锅是 18 世纪瑞士出于需要而发明的一道菜，在美国已成为一种有趣的聚会消遣方式。火锅在 60 年代和 70 年代大受欢迎，现在又作为一道时尚时髦的社交菜肴卷土重来。经典的奶酪、葡萄酒和面包食谱已经发展到包括巧克力和水果或油和肉。无论您选择哪种方式，火锅都很简单，可以让您有时间进行愉快的交谈。

步骤1

将不锈钢火锅放在支架顶部。装满 1/2 杯水。

第2步

将糊状凝胶或罐装 Sterno 装入燃烧器装置。用火柴点燃热源。

步骤 3

用所需数量的巧克力块和 1/2 杯牛奶填充陶瓷锅。将陶瓷锅放入加热的不锈钢锅中。

步骤4

慢慢融化巧克力，旋转燃烧器手柄以根据需要调整火焰和温度。经常搅拌混合物。

步骤 5

将水果和磅蛋糕切成块。

步骤 6

一旦混合物融化成光滑的稠度，用叉子刺水果或磅蛋糕，然后将其浸入巧克力中。

步骤 7

从混合物中取出叉子，让多余的部分滴回锅中。马上吃。

提示

在不加入液体的情况下融化巧克力会产生不良结果。

糊状凝胶燃料仅提供一次性使用。 Sterno 燃料有一个盖子用于存放，可以重复使用。

警告

为防止潜在的火灾或严重烧伤，移动燃烧器装置前务必熄灭热源。

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